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Gesunde Ernährung: Obst- und Gemüseprodukte legen zu

Düsseldorf

05.06.2018

In Nordrhein-Westfalen sind 2017 deutlich mehr Obst- und Gemüseprodukte erzeugt worden. Der Warenwert etwa von Fruchtsäften, Kartoffelerzeugnissen oder Gemüsekonserven legte im Vorjahresvergleich um fünf Prozent auf 2,1 Milliarden Euro zu, teilte das Statistische Landesamt am Dienstag mit. Hintergrund sei offensichtlich der Trend zu einer gesünderen und fleischreduzierten Ernährung, sagte ein Sprecherin. Besonders hoch war der Zuwachs bei Obst- und Gemüsesäften - sie legten um fast ein Zehntel (plus 8,8 Prozent) auf gut 680 Millionen Euro zu.