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mlzAlles aus dem eigenen Garten

Selbstversorgung ist nicht nur lecker – sondern auch leicht

Selbstversorgung ist nicht nur lecker – sondern auch leicht

In ihrem Garten findet Heide Hasskerl immer etwas, das sie ernten kann. Auch im Winter. Diese Karotte ist von der Sorte Pariser Markt. Sie sehen ein wenig aus wie Radieschen. „Abgedeckt wachsen die auch im Winter“, sagt Hasskerl. Foto: Dieter Menne

Dortmund Im Supermarkt kauft Heide Hasskerl nur das Allernötigste. Denn die Dortmunderin ist ein echter Profi, was Selbstversorgung aus dem eigenen Garten angeht. Und sie hat für Neueinsteiger ein paar gute Tipps parat.

Selbstversorgerin, sagt Heide Hasskerl, wird man nicht. Das ist man. So kommt man auf die Welt. Sie jedenfalls sei schon immer eine gewesen, habe nie anders leben wollen.

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