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Das rät Ernährungsexpertin Gabriele Graf
Nicht alles, was auf unserem Teller landet, ist auch gesund. Ernährungsexpertin Gabriele Graf von der Verbraucherzentrale hat sich mit uns im Supermarkt viele Produkte angesehen, und erklärt, worauf es bei einer ausgewogenen Ernährung ankommt. Zu gutem Essen gehören aber durchaus mehr Aspekte, als der Zuckergehalt, die Kalorienanzahl und die Zusatzstoffe. Es geht auch um Verpackungen, Umweltschutz und Preise. Und bei all den Regeln sei betont: Essen ist Teil unserer Kultur und soll vor allem eins – schmecken. Kleine Sünden sind daher laut Ernährungsexpertin unbedingt erlaubt.