Vegane Restaurants boomen in Deutschland – aber nicht in Castrop-Rauxel

Eine Frau packt in diesem Symbolbild veganes Essen auf einen Teller.
Veganes Essen wird immer beliebter. Wie steht es um das Angebot in Castrop-Rauxel? (Symbolbild) © picture alliance/dpa/dpa-Zentralbild

Schon lange steigt die Nachfrage nach Fleisch-Alternativen. Vegane Restaurants liegen im Trend. Doch in Castrop-Rauxel gibt es noch keine ausschließlich veganen Angebote. Warum nicht?

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Fleischkonsum sinkt immer weiter

Anscheinend zu geringe Nachfrage in Castrop-Rauxel