Sternekoch Björn Freitag erklärt: Gutes Essen muss nicht teuer sein

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„Gutes Essen muss nicht teuer sein“, sagt Sternekoch Björn Freitag aus Dorsten. Er stellt drei regionale Rezepte vor, die leicht nachzukochen sind und deren Zutaten kein Vermögen kosten.

Dorsten

, 19.01.2021, 13:55 Uhr / Lesedauer: 3 min

Koch aus Leidenschaft ist Björn Freitag seit über 20 Jahren. Mit seinem TV-Format „Viel für wenig – Clever kochen mit Björn Freitag“ verfolgt er im WDR eine besondere Mission: Er bringt gutes Essen für wenig Geld auf den Tisch.

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Kochen mit Björn Freitag

Pillekuchen mit Speck an Rote-Bete-Tatar © Hubertus Schüler

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Kochbuch von Björn Freitag

Viel für wenig

Überraschend, unterhaltsam und absolut trendy: So präsentieren Björn Freitag und seine Ernährungsexpertin AnjaTanas ihr Fachwissen im Buch zur WDR-Sendung. Neben etwa 50 Rezepten zum günstigen Preis werden alle wichtigen Fragen rund um Einkauf und Zubereitung beantwortet. Auch zum gesunden, aber sparsamen Snacken gibt es viele nützliche Tipps. - ISBN 192 Seiten, 48 Foto, 22 Euro.

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