Dortmunder Sterne-Koch besitzt nun echten Stern am Himmel: den Iuma

mlzHimmels-Geschenk

Im März wurde die Küche von Pierre Beckerling im Dortmunder Iuma mit einem Michelin-Stern gekrönt. Nun kommt ein weiterer Stern hinzu – der ist allerdings 354,47 Lichtjahre entfernt.

Kirchhörde

, 15.04.2021, 17:30 Uhr / Lesedauer: 2 min

Das japanisch inspirierte Iuma von Michael Dyllong und Ciro de Luca mit Küchenchef Pierre Beckerling erhielt knapp zwei Jahre nach der Eröffnung einen Michelin-Stern und damit die als am wichtigsten geltende Auszeichnung für Restaurants. Sicherlich hätten sie nicht gedacht, dass sie so schnell einen zweiten Stern bekommen würden – wenn auch einen ganz anderer Art.

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Michael Dyllong und Ciro de Luca führen die Restaurants Iuma und Vida.

Michael Dyllong und Ciro de Luca führen gemeinsam die Restaurants Iuma und Vida. © Schaper (A)

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