Traditionsreiche Nordstadt-Kneipe soll Weinladen und Restaurant werden

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Ein einzigartiges Gastro-Konzept soll in der Dortmunder Nordstadt entstehen. Die Räume gehörten zuvor zu einer Traditionskneipe. Bald soll es dort vor allem um Wein gehen.

Dortmund

, 12.12.2020, 17:35 Uhr / Lesedauer: 2 min

Was macht man, wenn einem ein gastronomisches Angebot fehlt? Einfach selber machen! So sind die Ideen und Konzepte der Rethmann Gastro GmbH um den Grünen Salon am Nordmarkt und den Umschlagplatz am Hafen entstanden. "Die Idee einer Wein-Bar gibt es schon länger. Wir leben in der Nordstadt und sahen neben dem eigenen Wunsch danach auch den Bedarf", erklärt Milena Rethmann.

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Bereits im Dezember eröffnet das "Stachelschwein": ein Pop-up-Weinstore in Sichtweite zum Alten Schloß (am linken Bildrand). Verkehrsgünstig gelegen wird hier vorerst der Weinverkauf stattfinden.

Bereits im Dezember eröffnet das "Stachelschwein": ein Pop-up-Weinstore in Sichtweite zum Alten Schloß (am linken Bildrand). Verkehrsgünstig gelegen wird hier vorerst der Weinverkauf stattfinden. © Didi Stahlschmidt

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