Was steckt hinter dem Namen des Restaurants „Chimichurri“ in Hörde?

mlzGenießer-Stücke aus der Region

Eine berühmte Steaksauce aus Argentinien ist durch den Grill-Boom in aller Munde - in Dortmund hat sich sogar ein Restaurant diesen Namen gegeben. Dessen Herkunft ist ziemlich rätselhaft.

von Tom Thelen

Dortmund

, 14.05.2021, 16:50 Uhr / Lesedauer: 1 min

Chimichurri kommt aus Argentinien. So viel ist klar. Doch über die grüne Soße streiten Etymologen sich. War es ein Ire namens Jimmy McCurry, ein Schotte namens James C. Hurray oder nur die spanische Verballhornung von „Gimme the curry!“, die klanglich für den Namen des scharfen Spaßes Pate standen? Genießer lieben die Soße ohne diese Hintergedanken.

Serie

Genießer-Stücke aus der Region

In unserer Serie „Genießer-Stücke aus der Region“ stellen wir besondere kulinarische Produkte aus Dortmund und der Region vor.

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Dirk Kalthoff vom argentinischen Restaurant "Chimichurri" in Dortmund.

Dirk Kalthoff vom argentinischen Restaurant "Chimichurri" in Dortmund. © Chimichurri Dortmund Promo

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