Lüner Brockhaus AG veröffentlicht Kochbuch mit Rezepten der Belegschaft

mlzLüner Unternehmen

Aus19 verschiedenen Ländern stammen die Mitarbeiter der Brockhaus AG. Da bietet es sich an, sich kulinarisch auszutauschen und traditionelle Essens- und Feiergewohnheiten zu bündeln.

Brambauer

, 22.04.2021, 09:45 Uhr / Lesedauer: 2 min

Während für die Mehrheit der Deutschen Weihnachten das wahrscheinlich wichtigste Fest im Jahreskreislauf ist, ist es für Neda Ladonni das persische Neujahrsfest. Am Tag der Frühjahrs-Tag-und-Nachtgleiche und des astronomischen Frühlingsanfang wird in dem asiatischen Land traditionell Neujahr gefeiert. Dazu gibt es, wie zu jedem großen Fest, bestimmte Speisen, zum Beispiel Kuku Sabzi (Kräuteromlet) oder Salade Olivieh (persischer Kartoffelsalat).

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