Feinschmecker-Öl wird im Wanne-Eickeler Hinterhof produziert

mlzBio-Manufaktur Pottmühle

Sascha Suer und sein Geschäftspartner André Stefanski haben sich mit der Marke Pottmühle einen Traum erfüllt. Die Bio-Ölmühle in Herne wird inzwischen in Gastronomie und Handel viel beachtet.

von Tom Thelen

Herne

, 19.03.2021, 14:30 Uhr / Lesedauer: 2 min

Mit feinen kaltgepressten Ölen kann die Küche daheim schier zaubern. Wo einst vor allem teure und exklusive Olivenöle und Kürbiskernöle schon Triumphe feierten, steht heute eine ganze Armada an Geschmacksmöglichkeiten variantenreich zur Verfügung. Waren es einst noch fast ausschließlich Produkte aus Italien, Spanien oder Griechenland, so wird inzwischen auch mit viel Know-How hierzulande gearbeitet.

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Serie

Genießer -Stücke aus der Region

In unserer Serie „Genießer-Stücke aus der Region“ stellen wir besondere kulinarische Produkte aus Dortmund oder dem Umland vor.

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Die Produktpalette des Start-Ups Pottmühle in Herne.

Sascha Suer produziert in Wanne-Eickel hochwertige Speiseöle in Bio-Qualität. © Pottmühle

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