Sterne-Kandidat aus der Region? „Gute Stube“ bietet französische Küche

mlzÜber den Tellerrand

Holt das Restaurant Gute Stube vielleicht den nächsten Stern ins Ruhrgebiet? Im Parkhotel Herne ist man nicht nur für diese Küchenrichtung sehr gut aufgestellt.

von Marc Lorenz

Herne

, 16.04.2021, 09:00 Uhr / Lesedauer: 2 min

Die Michelin-Sterne für gleich drei Dortmunder Restaurants haben jüngst für große Freude in der Stadt gesorgt und durchaus für Überraschung in der übrigen Republik. Wie groß mag die Verwunderung über die gehobene Gastronomie im Ruhrgebiet noch werden, wenn sich vielleicht bald auch Herne mit einem Stern schmücken kann? In der „Guten Stube“ des Parkhotels Herne arbeitet man bereits mit viel Leidenschaft an dieser Auszeichnung.

Auch von außen gut anzusehen: Die Gute Stube in Herne, links daneben die Hotelgebäude.

Auch von außen gut anzusehen: Die Gute Stube in Herne, links daneben die Hotelgebäude. © Marc Lorenz

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Rehrücken in der Guten Stube des Parkhotels Herne. © Marc Lorenz

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ÜBER DEN TELLERRAND

In unserer Serie „Über den Tellerrand“ stellen wir Restaurants außerhalb Dortmunds vor, für die es sich lohnt, ein paar Kilometer zurückzulegen.

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