Ratsschänke und Heidekrug: Gaststätten zwischen Hoffnung und Verzweiflung

mlzGastronomie in Olfen

Die Nachricht, die Heidekrug-Inhaber Zlatko Gänzler-Soprano auf seinen Anrufbeantworter gesprochen hat, klingt verzweifelt. Kamil Puzio von der Ratsschänke indes sprüht vor Energie.

Olfen

, 22.03.2021, 19:02 Uhr / Lesedauer: 2 min

Zlatko Gänzler-Soprano klingt verzweifelt, als er seinen Kunden auf eine besondere Art und Weise eine Nachricht zukommen lässt. Alle, die die Nummer des Traditionshauses Heidekrug Olfen wählen, erfahren, dass die Gaststätte geschlossen hat. „Wir sind leider gezwungen, in Kurzarbeit zu gehen“, teilt der Inhaber mit. Seine Stimme klingt verzweifelt und wütend zugleich, denn er erklärt: „Die versprochenen Hilfen wurden nicht ausbezahlt.“

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Das im vergangenen Jahr übernommene Mobiliar wird nun ersetzt. Ratsschänken-Inhaber Kamil Puzio setzt auf maßgefertigte Möbel, damit alles passt.

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Den Corona-Lockdown nutzt Kamil Puzio nun, um auch das Innere seines neuen Restaurants zu renovieren.

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