Regionale Lebensmittel: Treibt die Stadt eigenen Laden trotz Hofboxen voran?

mlzLokale Lebensmittel

Lebensmittel vom Erzeuger gibt es in Selm unter anderem durch die Hofboxen. Die Stadt will einen eigenen Laden für lokale Lebensmittel vorantreiben. Stehen die Konzepte in Konkurrenz zueinander?

Selm

, 09.01.2021, 14:12 Uhr / Lesedauer: 2 min

Eier aus Bork, Schweinefleisch aus Cappenberg und Milch aus Selm. Lokale Produkte sind aktuell gefragt. Sie brauchen keine langen Lieferketten, der Kunde oder die Kundin weiß, woher das Produkt kommt und die heimischen Erzeuger werden gestärkt. Dazu möchte auch die Stadt Selm ihren Beitrag leisten, wie sie im Dezember erklärt hatte. In der Selmer Altstadt soll daher ein Laden entstehen, in dem Kunden verschiedene Produkte aus Selm an einem Ort erstehen können.

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