Gegen das Wegwerfen: Werner Bäckereien bieten Brot vom Vortag an oder spenden es

mlzLebensmittelverschwendung

Gutes vom Vortag – und das zum günstigeren Preis. Es gibt Bäckereien, die die Backwaren, die nicht verkauft werden konnten, am nächsten Tag mit Rabatt anbieten. Das gibt es auch in Werne.

Werne

, 16.02.2019, 05:00 Uhr / Lesedauer: 2 min

Viele Backwaren landen im Müll. Deutschlandweit werden laut Schätzungen der Umweltorganisation WWF 1,7 Millionen Tonnen Backwaren entsorgt.

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In der Bäckerei Telgmann gibt es auch Brot vom Vortag. © Jörg Heckenkamp (A)

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Die Bäckerei Kanne, hier Geschäftsführer Wilhelm Kanne in der Backstube in Lünen, produziert täglich etwa 30.000 bis 40.000 Brötchen-Teiglinge.

Die Bäckerei Kanne, hier Geschäftsführer Wilhelm Kanne in der Backstube in Lünen, produziert täglich etwa 30.000 bis 40.000 Brötchen-Teiglinge. © Andrea Wellerdiek (A)

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